こんにちは、設計の筒井です。

タイトルにありますが、柚子胡椒に最近ハマっています。

何につけても、いける、合う、うまい！

焼き物、汁物、いっそパスタでも使えそうな感じがします。

知りませんでしたが、胡椒は入ってないみたいです。

九州の方ではむかし、唐辛子を胡椒と呼んでいたため「柚子胡椒」。

材料は柚子の皮、唐辛子、塩。

お試しください。

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